Bolo de maçã com canela

Sabe aquele dia que você quer algo diferente pro café ou chá da tarde, mas não tá a fim de ter muito trabalho? Esse bolo é perfeito pra esses dias.
Super fácil de fazer e fica muito gostoso, bem molhadinho e com pedaços de maçã pelo bolo todo... hummm!

Fiz e postei no Facebook, tanta gente pediu a receita que resolvi postar a receitinha aqui.

Você vai precisar de:

- 3 maçãs (prefiro a verde, mas você pode usar a que tiver em casa)

- 2 xícaras de açúcar mascavo

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 3 ovos

- 1/2 xícara de óleo

- 1 colher de sopa de fermento

- colher de canela

- algumas gotas de essência de baunilha (opcional)

Primero descasque as maçãs e reserve as cascas, corte as maçãs em cubos. Em uma tigela misture todos os ingredientes secos, inclusive o fermento, junte as maçãs picadas e misture bem.

Bata no liquidificador o óleo, os ovos, a baunilha e as cascas reservadas. Junte esse creme aos demais ingredientes mexendo bem.

Coloque em uma forma untada e asse em forno moderado por aprox. 35 minutos.

Eu gosto de untar com óleo, açúcar e canela, fica uma delícia!

Beijoks