Estou falando do Arroz Doce. Minha mãe sempre fazia quando eu era criança e agora sou eu quem faz pra minha filhotinha mais velha, que adooora esse doce.
A receita é super simples:
- 1 xícara de arroz
- 3 colheres de açúcar
- 3 xícaras de água
- 500 ml de leite
- 2 pedaços de canela em pau
- 6 cravos
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite
- 50 gr. de coco ralado
- canela em pó para polvilhar
Coloque o arroz, o açúcar, a canela, o cravo e a água em uma panela e leve ao fogo. Confome a água for secando vá acrescentando o leite. Quando o arroz já estiver bem cozido adicione o leite condensado, mexa bem e desligue o fogo. Acrescente o creme de leite e o coco e misture bem. Coloque em potinhos individuais e polvilhe coco ralado ou canela em pó.
Hummm... doce com carinha de inverno.
Beijoks
Andréia